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67 Anständig Farbige Weingläser

Posted at May 13, 2017 9:52 by Johnny Reid in Kuche
67 Anständig Farbige Weingläser

67 Anständig Farbige Weingläser – Um die richtige Brille zu finden, sind sechs Punkte zu berücksichtigen: Größe, Form, Design, Gewicht, Material und Ästhetik.

Die Größe des Glases hängt davon ab, welche Art von Wein Sie daraus trinken möchten. im allgemeinen sind rote farbige weingläser größer als weiße farbige weingläser, und solche, die für hochwertige Weine vorgesehen sind, sind größer als diejenigen für alltägliche Weine.

Ich persönlich verwende ein 480 ml fassendes Glas für gewöhnliche Rotweine und ein 12 2/3 oz. (360 ml.) Eine für weiße. für bordeaux und andere tanninhaltige, vollmundige, hochwertige rottöne verwende ich eine 23 oz. (650 ml.) Glas, das speziell für Bordeaux entworfen wurde. natürlich fülle ich mein bordeaux oder ein anderes weinglas nicht bis zum rand. Zum einen, wenn man bedenkt, dass eine Standardweinflasche nur 750 ml enthält. Von Wein würde sonst kaum jemand mehr trinken können, wenn ich es täte, und für einen anderen, sowohl die Größe des Glases als auch die Tatsache, dass es am breitesten ist, lässt den Wein “atmen”, indem er sich einen Wein bietet eine große Oberfläche des Weins muss in Kontakt mit der Luft sein, um die Oxidation zu fördern. Die Oxidation hilft, die Tannine eines kräftigen Rotes zu mildern, das ansonsten zu hart sein könnte, und lässt Sie die Komplexität und die verschiedenen Aromen, die in einem edlen Rot vorhanden sind, besser wahrnehmen. Weißwein dagegen hat weit weniger Tannine und profitiert im Allgemeinen nicht von Oxidation. Ein kleineres Glas ist auch besser für Weiß, weil sie gekühlt serviert werden. Natürlich dauert es länger, eine größere Menge Wein zu trinken, und Sie möchten jedes Glas Weißwein trinken, bevor es zu warm wird. Ein Weißwein, der eine Ausnahme von diesen Regeln darstellt, ist der feine weiße Burgunder wie Chablis oder Montrachet. Diese Weißweine von sehr hoher Qualität profitieren von der Luft und werden am besten bei einer normalen Rotweintemperatur von 55 bis 59 Grad Fahrenheit serviert. Je nach Qualitätsstufe serviere ich normalerweise weißen Burgunder und andere hochwertige Chardonnays in 14 4/5 oz. (420 ml.) Gläser oder meine 17 oz. rote farbige weingläser.

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Die größten Gläser sind normalerweise für feines Burgund reserviert. Ich benutze 26 1/2 oz. (750 ml.) Gläser, aber ich habe gesehen Burgunder Gläser so groß wie 31 3/4 oz. (900 ml). Aber eine Diskussion über Burgundergläser bringt uns wirklich mehr in die Form als in die Größe. Burgund ist ein eher zartes und hocharomatisches Rot. wie bordeaux wird burgund normalerweise aus speziell dafür entworfenen gläsern getrunken. Sie sind ballonförmig: in der Mitte sehr breit, verjüngen sich jedoch zu einer relativ engen Öffnung am Rand. Die breite Mitte schafft eine große Fläche, von der das Aroma abfließen kann, während die schmale Oberseite das wundervolle Burgunder-Bouquet im Glas hält und verhindert, dass es ablöst, so dass Sie es voll genießen können.

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Eine andere Art von einzigartig geformtem Weinglas ist die Champagnerflöte. Sie haben schmale, hohe Schalen, um zu verhindern, dass sich ihre Blasen schnell auflösen. Tulpenförmige Sektkelche sind besser als gerade oder trompetenförmige, da, wie bei den meisten farbigen Weingläsern, der engere Mund dazu dient, das Bouquet im Glas zu konzentrieren. Apropos Form im Allgemeinen, ich bevorzuge rautenförmige Gläser. Sie sehen gut aus und ein Vorteil des Diamanten-Designs ist, dass man leicht erkennen kann, wo der breiteste Punkt des Glases liegt. Dies ist der Punkt, an den ein Weinglas gefüllt werden soll.

In Bezug auf das Design sind traditionelle, langstielige Brillen den stiellosen Brillen vorzuziehen. Der Vorbau erfüllt mehrere wichtige Funktionen. Erstens, indem Sie das Glas vom Tisch heben, können Sie die Farbe des Weins sehen. Zweitens ist es einfacher, den Wein im Glas zu schwenken, um ihn zu belüften und eine Vorstellung von der Körpermenge zu erhalten, die der Wein hat, wenn er an den Seiten des Glases nach unten tropft. Drittens ist es ein praktischer Griff, der verhindert, dass Ihre Hand den Wein aufwärmt und Ihre Finger das Glas verschmieren.

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Gewicht und Balance sind auch wichtig, weil Sie ein Glas wollen, das sich gut anfühlt. dies ist ein subjektiver bereich, aber ich persönlich mag keine schweren farbigen weingläser, deshalb bevorzuge ich solche aus dünnem Glas. ein dünner Rand ist auch angenehmer zu trinken. dünnes Glas hat jedoch den Nachteil, dass dies zu Unannehmlichkeiten und zusätzlichen Kosten führen kann: Es bricht leicht ab und bricht leicht. Eine Möglichkeit, dieses Problem zu umgehen, besteht darin, Gläser zu kaufen, die mit Titan anstelle von Blei verstärkt sind. titanfarbige weingläser sind nicht nur haltbarer als ihre verbündeten Gegenstücke, sie sind auch leichter und behalten ihre Klarheit besser.

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Als Material möchten Sie auf jeden Fall mit feinem österreichischen oder deutschen Kristall arbeiten. das ist wirklich nicht so teuer wie es klingt. Sie können schöne, elegante, maschinell hergestellte Kristalle von namhaften Herstellern zu günstigen Preisen erhalten, insbesondere wenn Sie im Internet einkaufen. Natürlich sind ihre besten handgeblasenen Gläser sehr teuer, aber es ist nicht nötig, eine Prämie zu zahlen, wenn Sie sehr schöne Gläser für viel weniger bekommen können, einschließlich der Titan-Gläser.

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Das bringt uns schließlich zur Ästhetik, dem subjektivsten Bereich von allen. es ist jedoch ein wichtiger Punkt, denn der Zweck von schönen farbigen weingläsern besteht schließlich darin, als elegante Folie für jeden Wein zu dienen, den Sie gerade einschenken. Ästhetik ist daher genauso wichtig wie die Funktionalität. im prinzip würde ich sagen, entscheiden sie, wie viel sie für farbige weingläser ausgeben wollen und erhalten sie die, von denen sie denken, dass sie die nettesten unter denen sind, die in ihr budget fallen. Es ist möglich, für jede bekannte Weinsorte eine andere Glasgröße und -form zu kaufen, aber das ist meiner Meinung nach übertrieben. ich sehe keinen grund, zum beispiel für syrah ein spezielles glas zu kaufen. Wenn Sie ein sehr hochwertiges Syrah haben, wie eine Einsiedelei oder eine Halbpension, sollten Sie es in Bordeauxgläsern servieren. Wenn es sich um eine eher bescheidene Version dieser beliebten Sorte handelt, können Sie einfach normale rote farbige Weingläser verwenden. Dasselbe gilt für andere kräftige Rotweine mit vollem Körper. Im Falle eines sehr guten Pinot Noir sollten Sie Burgunder-Gläser verwenden, da Burgunder selbst aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Wenn es sich um einen gewöhnlichen Pinot Noir handelt, sind regelmäßig rote, farbige Weingläser die bessere Wahl, da die Burgunder-Gläser mit hohem Fassungsvermögen nur die Gewöhnlichkeit des Weins sichtbar machen.

Meiner Meinung nach sollte ein vollständiger Satz farbiger Weingläser regelmäßige rote Farbige Weingläser (die auch als Trinkbecher verwendet werden können), Bordeaux-Gläser, Burgunder-Gläser, weiße Farbige Weingläser umfassen (für Chablis und andere hochwertige weiße Burgunder) Rotwein- oder Bordeauxgläser) und Champagnergläser. Wenn Sie ein Branntrinker sind oder Dessertweine servieren, möchten Sie vielleicht einige Gläser für diese Liste hinzufügen, aber ansonsten sollten Sie mit diesen fünf Arten von farbigen Weingläsern auf jegliche Eventualität vorbereitet sein.

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